Bertanam Sayuran #DIRUMAHAJA

Sudah hampir 3 bulan aku mengurangi kegiatanku di luar rumah karena anjuran #dirumahaja. Aku masih ingat saat membaca berita tentang kasus pertama COVID-19 yang terkonfirmasi di Indonesia pada tanggal 2 Maret 2020, aku sedang berada di Bandung dan akan kembali menuju Depok, tempat tinggal sementaraku selama kuliah. Hari itu dan beberapa hari setelahnya, banyak keluarga dan teman-temanku yang menanyakan kabarku, mengkhawatirkan bagaimana keadanku di sana, dan menasehatiku agar lebih berhati-hati saat ada kegiatan di luar. Yap, kasus pertama COVID-19 di Indonesia memang berasal dari warga yang tinggal di Depok, jadi aku merasa wajar jika orang-orang di sekitarku mengkhawatirkanku. Aku cukup terharu saat menyadari hal ini :”) 

Pada saat itu, kasus COVID-19 di Indonesia masih bisa dihitung dengan satu jari. Jadi aku masih agak santai berkegiatan di luar. Aku gak nyangka bahwa 3 bulan setelahnya, kasusnya bisa mencapai puluhan ribu. Lima hari setelah kasus pertama COVID-19 terkonfirmasi, aku memutuskan untuk pulang ke kampung halamanku. Dan aku juga gak nyangka itu jadi keputusan terbaik yang pernah kuambil karena dua minggu setelahnya, keluar-masuk jabodetabek menjadi hal yang gak dianjurkan.

Selama 3 bulan #dirumahaja, aku melakukan banyak hal. Apapun kulakukan asal aku gak bosan. Mulai dari nonton drama korea, baca buku, nonton tv, nulis di blog, sampai bercocok tanam. Sebenernya yang bercocok tanam, bapak aku sih ehehe. Bapak emang hobinya bercocok tanam dari dulu. Duluuuu banget, halaman belakang rumah sempet penuh sama tanaman anggrek yang lama kelamaan mati gak keurus. Alhamdulillah masih ada sisanya beberapa. Nah waktu awal masa pandemi, bapak makin iseng beli bibit tanaman seperti bayam merah, kangkung, cabe, terung, caisim, dan pakcoy. Bapak juga sempet beli pupuk buat media tanam bibit-bibit ini. Terniat…

Dari sekian banyak bibit yang dibeli, tanaman bayam merah dan kangkung-lah yang paling banyak tumbuh. Dan yang paling susah tumbuh adalah pakcoy, hmmm bahkan si pakcoy gak numbuh sama sekali di pekarangan rumah. Jadi aku akan memulai cerita bercocok tanam dari tanaman kangkung terlebih dahulu. Ini adalah tanaman kangkung pertama yang tumbuh di pekarangan rumah. Kira-kira foto ini diambil waktu tanaman ini berumur 3-4 hari setelah ditanam.

Tanaman Kangkung Kecil

Sekedar pengetahuan aja, tanaman kangkung ini diklasifikasikan dalam Divisi Tracheophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Solanales, Famili Convolvulaceae, Genus Ipomoea L., dan memiliki nama latin Ipomoea aquatica Forsk. Aku seneng banget makan cah kangkung, jadi waktu dia tumbuh pertama, aku sudah membayangkan enaknya makan cah kangkung pake nasi ehehe. Ternyata, tanaman kangkung ini memiliki sistem perakaran tunggang. Menurut sumber yang aku baca, akar tanaman kangkung ini dapat menembus kedalaman tanah sampai dengan 100 meter. 

Ada yang unik dari tanaman kangkung yang ada di pekarangan rumahku ini. Biasanya kalo beli kangkung di pasar, tanaman kangkung memiliki panjang standar sekitar 30-40 cm. Bentuknya juga tegak, ada tunas-tunas kecil seperti bakal percabangan, namun tanaman kangkung yang ada di rumah ini tumbuh menjalar. Aku sempat meragukan apakah sebenarnya tanaman ini bukan tanaman kangkung? Sempat bertanya-tanya apakah dia sepupunya tanaman kangkung? Atau dia bermutasi karena tidak terbiasa dengan kondisi tanah di rumahku? OK cukup. 

Setelah aku browsing, ternyata tanaman kangkung memang terdiri dari 2 jenis, yaitu kangkung air dan kangkung darat. Yang tumbuh tegak ke atas adalah kangkung darat, sementara kangkung air tumbuhnya menjalar. Berarti, kangkung yang ada di pasar biasanya adalah kangkung darat karena terlihat tumbuh tegak ke atas. Aku juga mencoba menanam kangkung yang aku beli di pasar. Dari 5 tanaman kangkung yang ditanam, hanya 1 yang berhasil tumbuh. 

Ternyata, tanaman kangkung yang berhasil tumbuh itu yang memiliki tunas-tunas atau bakal cabang. Dan memang tanaman ini tumbuh ke atas bukan tumbuh menjalar seperti teman-temannya di pekarangan rumah. Ini dia wujud tanaman kangkung yang ada di pekarangan rumah. Foto ini diambil setelah 2 bulan ditanam. Kalo kalian perhatikan lagi, bentuk tanamannya udah gak karuan. Memang ada yang terlihat tumbuh ke atas kayak kangkung yang ada di pasar. Tapi kalau ditunggu beberapa hari lagi, tumbuhnya udah gak ke atas lagi kayak tanaman yang terkapar rebahan di tanah (coba kalian amati lagi).

Tanaman Kangkung Besar

Nah kalo yang ini, adalah foto tanaman bayam merah. Sebenernya tanaman bayam merah ini ditanamnya barengan sama tanaman kangkung, tapi entah kenapa dia tumbuh lebih lama dibanding tanaman kangkung. Bayam merah ini diklasifikasikan dalam Divisi Magnoliophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Caryphyllales, Famili Amaranthaceae, Genus Amaranthus, dan memiliki nama latin Amaranthus tricolor L. 

Tanaman Bayam Merah

Wujudnya sama seperti tanaman bayam hijau yang biasa kita makan, cuma beda di warnanya aja. Kalo kalian pernah liat gambar sop ungu (karena masaknya pakai kol ungu) yang rame di twitter, seperti itulah bayanganku ketika memasak bayam merah ini nantinya. Lagi-lagi bayam merah yang ada di pekarangan rumah ini agak beda dengan yang ada di google. Kalo aku search di google dengan kata kunci bayam merah, maka yang keluar adalah gambar tanaman bayam merah yang bener-bener full warnanya merah keunguan dari daun sampai batang-batangnya. 

Tanaman Bayam Merah

Entah kenapa tanaman bayam di pekarangan rumahku ini daunnya gak ikut merah. Warna batangnya emang merah keunguan, tapi daunnya hijau. Meskipun gak sehijau tanaman biasanya sih, hijaunya agak aneh ehehehe. Untuk kasus ini, aku belum menemukan jawabannya. Apakah dia sepupunya bayam merah? atau dia bayam merah kurang gizi? Atau dia bayam merah termutasi? Boleh dijawab di kolom komentar wkwkwk.

Tanaman selanjutnya yang ditanam di pekarangan rumah adalah terung. Di sini, tanaman terung yang ditanam ada 2 jenis, yaitu terung putih dan ungu. Tanaman terung diklasifikasikan dalam Divisi Magnoliophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Solanales, Famili Solanaceae, Genus Solanum, dan memiliki nama latin Solanum melongena L. Ini adalah foto ketika tanaman terung baru saja tumbuh.

Tanaman Terung Kecil

Dan ini adalah foto ketika tanaman terung tumbuh agak besar dan berbuah (berbuah?). Kebetulan yang keambil fotonya adalah terung putih karena terung ungunya kebetulan udah dipetik. Foto ini bukan berasal dari tanaman terung yang ditanam baru-baru ini. Jadi jauh sebelum masa pandemi, bapak udah menanam tanaman ini, makanya sekarang udah ada yang menghasilkan terung. Hmmm kalo ngomongin terung, jadi inget terung balado yang biasanya dibikin mama.

Tanaman Terung Besar

Tanaman yang terakhir akan kuceritakan adalah cabai. Nah sayangnya aku gak tau cabai jenis apa yang ditanam di pekarangan rumah. Yang jelas bukan cabai hijau atau cabai merah. Sepertinya antara cabai rawit atau cabai setan(?). Ini adalah foto tanaman cabai yang baru saja ditanam.

Tanaman Cabai Kecil

Sementara itu, ini adalah foto tanaman cabai yang ditanam jauh sebelum masa pandemi. Kalau kalian lihat cabainya, menurut kalian ini jenis cabai apa ya? wkwkwk. Menurut beberapa sumber, cabai sendiri diklasifikasikan dalam Divisi Spermatophyta, Kelas Dicotyledonae, Ordo Solanales, Famili Solanaceae, Genus Capsicum, dan memiliki nama latin Capsicum frutescens L. Itu adalah nama spesies dari cabai rawit, karena aku menganggap tanaman cabai yang ada di rumah adalah tanaman cabai rawit.

Tanaman Cabai Besar

Kalau dengar istilah capsicum, aku jadi ingat senyawa Capsaicin. Senyawa itulah yang menyebabkan cabai berasa pedas dan panas. Capsaicin sendiri merupakan senyawa metabolit sekunder golongan alkaloid. Biasa digunakan juga untuk pereda nyeri, mengatasi gatal pada kulit, meredakan pilek, meningkatkan metabolisme, menurunkan berat badan, menyehatkan jantung, dan masih banyak yang lain. Kalau dilihat dari strukturnya, yang memiliki substituen fenolik, gugus amida, dan alkena, memang capsaicin memiliki bioaktivitas yang menarik untuk dipelajari. Mungkin aku akan mempelajarinya lebih lanjut. Tapi untuk saat ini, sampai di sini dulu ceritaku tentang bercocok tanam  sayuran #dirumahaja. Semoga menghibur dan bermanfaat informasinya hehehe.

Referensi :

http://eprints.undip.ac.id/60136/3/BAB_II.pdf

https://agrotek.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-kangkung/

http://repository.ump.ac.id/5713/3/TITIS%20ANDAYANI-%20BAB%20II.pdf

http://eprints.undip.ac.id/60132/3/BAB_II.pdf

https://www.alodokter.com/capsaicin-senyawa-pedas-dengan-beragam-khasiat